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Le Moulin Zappalà Oreste e Figli 

depuis plus de 60 ans produit remoulue

et les sous-produits de la mouture du blé dur sicilien

l'offrande de farine de constantes dans la qualité et personnalisable

selon les besoins individuels de chaque client.

Tout cela est possible grâce au Savoir-Faire

héritée des générations précédentes.

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Authentique Farine Sicilienne

Moulin Zappalà Oreste e Figli -  Via Etnea, 44 Mascalucia (CT) Italy - P. iva IT00674360870 -☎ +39 0957272106 -☎ + 39 3282115568 - info@molinozappala.com - la Confidentialité et aux Cookies

  

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La notre Histoire


La première usine est né à Gravina di Catania, au cours de la Seconde Guerre Mondiale, grâce à l'initiative de Zappalà Venerando. Il a, en 1955, a ouvert une nouvelle usine à Mascalucia, une ville dans la province de Catane, sur les pentes de l'Etna, et transmet l'art complexe de la mouture, et la passion pour l'authenticité des produits de première pour les enfants et à nos petits-enfants.

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La société,aujourd'hui, déjà à la troisième génération, a une efficacité de production de 30 tonne/24h.
Notre caractère distinctif est la haute qualité du produit fini, obtenu grâce à la précision d'analyse physico-chimique réalisée dans le laboratoire et la sélection rigoureuse des matières premières provenant exclusivement de la consortiums et les agriculteurs en sicile.
La philosophie de Moulin Zappalà est de mettre les besoins du client au centre des processus de prise de décision afin d'établir un durable et un partenariat solide, offrant un service attentionné à la fois la production et la distribution de produits.

Nous distribuons nos produits dans toute l'Italie, pour des particuliers, des Grossistes, des Boulangeries, Pizzerias, de l'Horeca et des commerçants en général.

Nous proposons également des expéditions sur le territoire européen.

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Pour garantir au client une fiabilité accrue de la qualité de notre semoule, nous nous sommes équipés d'un analyseur de céréales INFRATEC 1241, un outil dédié à l'analyse rapide des céréales, afin de déterminer l'humidité, les protéines, le gluten, le poids spécifique et la couleur; Tout cela sans changer le type d’acquisition de matières premières provenant EXCLUSIVEMENT de l’agriculture sicilienne.

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