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Das Mühle Zappalà Oreste e Figli 

seit über 60 jahren produziert hat, griess, pizza und pasteten

und nebenprodukte der vermahlung von hartweizen aus sizilien, der

bietet mehl-konstanten in der qualität und anpassbare

nach den bedürfnissen jedes einzelnen kunden.

All dies ist möglich dank eines Know-How

geerbt von den früheren generationen.

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                  Sizilianischen Mehl

Mühle Zappalà Oreste e Figli s.n.c - Via Etnea, 44 Mascalucia (CT) - Italy - P. iva IT00674360870 -☎ +39 0957272106 -☎ + 39 3282115568 - info@molinozappala.com - Datenschutz-Cookies

  

bianconero

Lin unserer Geschichte


Das erste werk entsteht in Gravina di Catania, während des Zweiten weltkriegs, dank der unternehmungslust Zappalà Venerando. Er im jahre 1955 eröffnet ein neues werk in Mascalucia, eine stadt in der provinz Catania, an den hängen des Ätna, und überliefert die komplexe kunst der müllerei und die leidenschaft für die echtheit der produkte, bevor sie an die kinder und dann die enkelkinder.

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Das unternehmen,das heute bereits in der dritten generation, verfügt über eine leistungsfähigkeit von 300 Tonnen/24h.
Unser unterscheidungskraft ist der hohe standard des endproduktes, erreicht durch die präzise chemisch-physikalische analyse durchgeführt, die im labor und die sorgfältige auswahl der rohstoffe stammen ausschließlich von genossenschaften und landwirte in sizilien.
Die philosophie des Mühle Zappalà ist, um die bedürfnisse des kunden in den mittelpunkt der entscheidungsprozesse zur festlegung einer dauerhaften und festen zusammenarbeit, indem sie einen aufmerksamen service, der sowohl die produktion als auch die distribution der produkte.

Wir vertreiben unsere produkte in ganz Italien zu Privaten, Großhändler, Bäckereien, Pizzerien, Gewerbe und freiberufler in der regel.

Wir auch expeditionen auf dem europäischen gebiet.

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Um den kunden noch zusätzliche sicherheit über die QUALITÄT unserer grütze, wir mit der getreide-analysator INFRATEC 1241 ist ein spezielles werkzeug zur schnellen analyse von getreide, um zu bestimmen, feuchtigkeit, protein, gluten, spezifisches gewicht und farbe; Alles, ohne dass die art der beschaffung der rohstoffe stammen AUSSCHLIEßLICH aus SIZILIANISCHEN landwirtschaft.

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