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Il Molino Zappalà Oreste e Figli 

da oltre 60 anni produce semola rimacinata

e sottoprodotti della macinazione del grano duro siciliano, 

offrendo farine costanti nella qualità e personalizzabili

in base alle esigenze di ogni singolo cliente. 

Tutti ciò è possibile grazie ad un Know-How

ereditato dalle precedenti generazioni.

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 Autentiche Farine Siciliane

Molino Zappalà Oreste e Figli s.n.c - Via Etnea, 44 Mascalucia (CT)  Italy- P.iva IT00674360870 -☎ +39 095 7272106 (anche Whatsapp multilingua) -☎ + 39 095 3286086 - info@molinozappala.com - Cookie Policy - Privacy Policy

  

la nostra sede

La nostra Storia

i nostri strumenti per la produzionei nostri strumenti per la produzionei nostri strumenti per la produzionei nostri strumenti per la produzionei nostri strumenti per la produzionei nostri strumenti per la produzione

 

Il primo stabilimento nasce a Gravina di Catania, durante la Seconda Guerra Mondiale, grazie all’intraprendenza di Zappalà Venerando. Egli nel 1955 apre un nuovo stabilimento a Mascalucia, un paese della provincia di Catania sulle falde dell’Etna, e tramanda la complessa arte molitoria e la passione per la genuinità dei prodotti prima ai figli e poi ai nipoti. 

l'heritage aziendale

L’azienda,oggi, già alla terza generazione, vanta  un’efficienza produttiva di 300 q.li/24h.
Il nostro carattere distintivo è l’elevato standard del prodotto finito, ottenuto grazie alle accurate analisi chimico-fisiche effettuate in laboratorio e alla minuziosa selezione delle materie prime provenienti esclusivamente da consorzi e agricoltori siciliani.
La filosofia del Molino Zappalà è quella di porre le  necessità del cliente al centro dei processi decisionali al fine di stabilire una duratura e salda collaborazione, fornendo un attento servizio sia di produzione che di distribuzione dei prodotti.​

Distribuiamo i nostri prodotti in tutta Italia a Privati, Grossisti, Panifici, Pizzerie, Horeca e Professionisti in genere.

Effettuiamo anche spedizioni su territorio europeo e americano.

la nostra sede

Per garantire al cliente ulteriore affidabilità sulla QUALITA' delle nostre semole,  ci siamo dotati dell'analizzatore di cereali INFRATEC 1241 che è uno strumento dedicato all’analisi rapida di cereali, per determinare umidità, proteine, glutine, peso specifico e colore; Tutto ciò senza alterare la tipologia di acquisizione delle materie prime provenienti ESCLUSIVAMENTE da agricoltura SICILIANA.